Home / Qualità e Sostenibilità
La qualità è il tema centrale di ogni considerazione e di ogni pianificazione futura. E oggi qualità significa anche sostenibilità: ambientale, sociale e di governance.
Impatta sulla scelta delle materie prime e delle ricette: in continuità con la filosofia paterna, usiamo esclusivamente ingredienti di prima scelta.
Controllo continuo delle linee, in conformità di prodotti e processi ai rigidi standard di accettazione.
Recepiamo e manteniamo i più rigorosi standard alimentari internazionali, lungo tutta la catena.
L'osservanza delle norme più stringenti in materia di igiene, sicurezza e controllo, rinnovata e mantenuta nel tempo.
Global Standard per la sicurezza alimentare: prodotto, integrità, legalità e qualità nella produzione e nel confezionamento.
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International Food Standard: sicurezza unificata per i prodotti alimentari distribuiti all'ingrosso e al dettaglio.
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Conservazione della biodiversità e condizioni di vita sostenibili, dalla terra al consumatore.
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Promozione della crescita e dell'uso di olio di palma sostenibile attraverso standard globali credibili.
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Conformità alle regole alimentari della tradizione ebraica, secondo le leggi della Torah.
Audit etico del commercio: miglioramenti etici nelle catene di approvvigionamento globali.
Condizioni migliori e reddito più stabile per i produttori agricoli dei Paesi in via di sviluppo.
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La nostra strategia ESG parte da ciò che è già certificato e verificabile — la filiera del cacao, l'etica del lavoro, la governance d'impresa — e cresce anno dopo anno.
Cacao da filiera certificata Rainforest Alliance, che tutela biodiversità e suoli nei Paesi d'origine. Olio di palma esclusivamente da filiera sostenibile RSPO (licenza 4-1557-23-100-01). Uno stabilimento moderno e automatizzato, progettato per ridurre sprechi ed energia per ogni cioccolatino prodotto.
Con Fairtrade sosteniamo un reddito più stabile per i coltivatori di cacao. Gli audit etici SMETA/Sedex verificano condizioni di lavoro e diritti lungo la catena di fornitura. E ad Arona investiamo sulle persone: formazione continua e un legame con il territorio che dura dal 1946.
Modello di organizzazione e gestione ex D.Lgs. 231/2001, canale whistleblowing accessibile a chiunque, certificazioni internazionali rinnovate ogni anno. La trasparenza non è un adempimento: è il modo in cui un'azienda familiare resta credibile per ottant'anni.
Tutte le certificazioni Laica valgono anche per le produzioni conto terzi.
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